是泉州回民喜吃的一种小点
福建 泉州 洛江区
美食
清真牛肉锅点是泉州市洛江区的一个特色小吃,用的是新鲜的牛肉为原料,色泽金黄,香酥可口,肉质鲜嫩,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧!
清真牛肉锅点
图片由网友“把酒作清欢”提供
清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。
制作工艺
用精面粉糅作面坯,牛肉加姜剁成肉末作馅,包作饺子放平锅时色泽金黄、底酥香脆,肉馅鲜美、入口爽滑,为清真名点。
今称提线木偶戏
泉州闹元宵习俗还有猜灯谜、“妆人”等文艺活动
是由“说书讲古”曲艺形式发展而来的戏曲型木偶剧种
是闽南语和莆仙语两语系的交汇地带
泉州笼吹是流行于闽南泉州民间的一种吹鼓乐
泉州“刣狮”又叫“舞狮”、“弄狮”
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