乳役兼用牛

乳役兼用牛是一种十分健硕的牛群品种，也是一地方的特色饲养种类，它的生长环境更是十分的独特，外形更是较为肥大，奶汁更是十分的浓厚丰满，来一口更是十分的香醇，入口的色泽更是洁白透亮，口味极其的丝滑，且它的营养蛋白更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这乳役兼用牛的特色之处吧！

乳役兼用牛

图片由网友“無極卍盜”提供

兼用牛根据其兼用类型的不同，主要分为乳肉兼用型，如小荷兰牛、瑞士褐牛，肉乳兼用型，如短角牛，乳肉役兼用型，如西门塔尔牛等。

分类

肉乳兼用型的外形和乳肉兼用型基本相似，但具有较多的肉用特征，它的背、腰、肋、尻、大腿等产肉部位的肌肉更发达些，而乳房及腹部相对差些。

饲养

熟练掌握挤奶技术, 按奶牛泌乳特性进行挤奶。挤奶前, 刷拭奶牛全身, 且要注意用温水刷洗奶牛后躯乳房周围及四肢蹄部。然后用温水清洗乳房, 再用热毛巾按摩乳房5~10分钟, 之后对乳头用高锰酸钾溶液进行消毒处理, 再次用清水清洗乳房, 最后才可以有节奏有规律地进行挤奶