鄱阳湖醉鱼

鄱阳湖醉鱼是一道十分鲜美的特色美食，也是传统的地方名品佳肴，其鱼肉的制作更是十分的独特，工序更是十分的丰富，成品的醉鱼更是十分的鲜美可口，味道更是十分的纯正浓郁，且鱼肉中的营养更是十分的丰富，蛋白质更是优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鄱阳湖醉鱼的特色口味吧！

鄱阳湖醉鱼

图片由网友“和自甴很熟”提供

香味四溢，食后齿舌留香，下酒下饭下稀饭老少皆宜，饭店茶楼可做精美冷盘。因中国宋朝大诗人苏东坡携爱妾碧桃路过都昌时，教授渔夫在鱼干中拌以谷酒，辣酱，并与渔夫同舱醉饮而得名。已有九百余年历史。

风味

本产品选用中国最大淡水湖--鄱阳湖天然野生鱼，经传统工艺加工、结合现代科技方法精制而成、滋味醇和、咸淡适中，是旅游休闲、馈赠亲朋、居家迎宾之佳品。

特点

原料鱼来自鄱阳湖天然渔场，15道天然香料调味，真空包装，高温杀菌。有香辣型、酒香型二种口味。低盐、低脂、低糖。开袋香味四溢，食后齿舌留香，下酒下饭下稀饭老少皆宜，饭店茶楼可做精美冷盘。