冰糖梨

冰糖梨是开封市通许县的一个特色美食，用的是新鲜的梨为主要原料，对于咽喉干痒等有着很多的帮助，也可以帮助降热等，是一道家常美食，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

冰糖梨

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冰糖梨是一种常见的药膳。分为冰糖炖梨和冰糖蒸梨。梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

制作原料

梨1个、陈皮20克、冰糖适量，枸杞适量、银耳适量、红枣。

制作方法

1.把梨洗净带皮切成块；陈皮洗净切小块。

2.锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖。

3.用大火烧开后转小火煮20分钟。

4.20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可!