远安食用菌

远安食用菌是一种用以人工所培育的菌类食品，也是广大群众所喜爱的美食佳品，食用菌的品种更加的独特，用其制作的工艺更是十分的丰富，成品的外观更像雨伞型，炒制十分的鲜美，入口更加的令人垂怜，更是具有唇齿留香的特色，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这远安食用菌的特色口味吧！

远安食用菌

图片由网友“查无此人゛”提供

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。

风味

食用菌可供人类食用的大型真菌。  具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。

营养

内含蛋白质、脂肪、钙，以及多糖、粗纤维等。银耳中的多糖有A、B、C三种，均有抑制肿瘤生长的作用，其中以多糖C效果最好。其他成分如粗纤维和钙都有预防癌症的作用。