虾哔哔小龙虾

虾哔哔小龙虾是一种十分常见的风味美食，也是广为群众所喜爱的特色名佳品，其龙虾的品质更是十分的优越，成品的虾肉更加的肥美，用其煮制之后更加的香醇，口感更是十分的鲜美，入口更是令人回味无穷，更是夏季所必不可少的美味之一，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这虾哔哔小龙虾的特色之处吧！

虾哔哔小龙虾

图片由网友“一醉方休”提供

是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

品种

是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮乏时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种

特征

额剑具有侧棘或额剑端部具有刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色、头顶尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的脊椎。