汕尾咸茶

汕尾咸茶是汕尾市陆河县的一个传统糕点，当地的有着独特的习俗，是招待宾客的糕点，甘醇香甜，香味浓郁，有着健脾利胃的功效，有着悠久的历史，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统糕点吧！

汕尾咸茶

图片由网友“长腿任性”提供

咸茶是一道美味可口的传统名点。这种一枝独秀的习俗一般只在广东汕尾地区和湖南西部小部分地区存在。汕尾特色小吃，是招待顾客来宾，联系邻里的一个重要交流方式。

特点

汕尾咸茶甘香醇口，既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗，代代相传，由来已久。清代茹敦如《越言释》载：“江广间有擂茶，是羌盐煎茶遗制，有存古意。”清道光年间海丰举人黄汉宗亦有诗云：“海丰时俗尚咸茶，牙钵擎来共一家。厚薄人情何处见，看她多少下芝麻。”写出了清代海丰吃咸茶的盛况和人间世俗情态。