蚝油炒草菇

蚝油炒草菇是用鲜美的调味料所炒制的地方传统美食，也是风味的佳品名菜，其香菇的种类更加的众多，炒制的食材搭配也是十分的独特，成色更加的洁白，入口细腻丝滑，口感清香无比，香味也是浓稠，且多吃菌菇类的食材更是具有一定的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蚝油炒草菇的特色之处吧！

蚝油炒草菇

图片由网友“心碎见蓝天”提供

炒香草菇至熟透，浇上特制蚝油，拌入调味料，炒匀，再加少许葱丝及红椒。菜品色泽诱人，口感极佳。

功效

草菇味甘，性寒。具有清热解暑，补益气血，降压之功效。用于暑热烦渴，体质虚弱，头晕乏力，高血压。现代医学认为其具有抗氧化、调节免疫、抗肿瘤等药理作用

价值

草菇味甘，性寒。具有清热解暑，补益气血，降压之功效。用于暑热烦渴，体质虚弱，头晕乏力，高血压。现代医学认为其具有抗氧化、调节免疫