不知火杂柑

不知火杂柑是四川眉山市丹棱县的一个特色水果，果皮橙黄，香味浓郁，风味独特，肉质细腻，鲜嫩爽口，有着丰富的营养成分，帮助补充营养成分，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧！

不知火杂柑

图片由网友“那日婚纱”提供

不不知火是芸香科、柑橘属、柑橘种下的杂柑品种。果实呈倒卵形，果皮黄橙色，果面粗糙，易剥皮，有碰柑香味，单果重200～280克，果汁糖度在13%以上，最高达17%，次年2～3月成熟。花果同株，两代同堂，一年而生。当年3～4月开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，果实留树储藏，到次年3～4月又同时开花结果，果肉清脆化渣，风味较好。

特点

不知火果肉富含维生素C和人体所需的微量元素A及碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，口味甜度适中，营养价值比同类水果高出很多，可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，不知火的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。