马弄口豆腐干是古城松江的传统土特产
上海 松江
美食
马弄口豆腐干是古城松江的传统土特产,至今以有百余年的历史,具有韧性足,富有弹性,咀嚼清香可口,回味鲜,凉拌、切丁、片、丝拌入马兰、芹菜,风味独特,是外出旅游之佳品。它的口感柔韧富有弹性,鲜香可口,不仅可以直接当零食食用,凉拌、切丁、片丝做成各种菜肴也是当地人的优选。
马弄口豆腐干
图片由网友“那傷。眞美”提供
配料:优质黄豆、白糖、特酿豆瓣酱、黄酒、精盐、香辛料。
是上海松江地区最著名的特色菜肴
属于一种糯米制的食物
流传于上海市松江区民间的一个古老器乐种类
种群体性的祭祀活动
枣泥酥是上海地区传统名点
佘山兰笋是上海松江的一道可遇不可求的美食
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