昌果红土豆

昌果红土豆是西藏地区特产的一种红土豆，和其他普通的黄土豆相比，昌果红土豆的外皮为深红色，果肉为白色，口感独特香味浓郁，其中的营养价值很高，是西藏地区特有的特产之一。

图片由网友“▍情葬死海”提供

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产品特点

外表

昌果红土豆外皮为深红色，薯块皮薄，果肉为白色。口感独特，香味浓郁。薯块扎实，一般单个薯重为50克。

营养价值

昌果红土豆钙、维生素C、淀粉和蛋白质含量较高。据国家农业部食品质量监督检查测试中心（成都）测定：昌果红土豆含淀粉22.6%，钙含量为52.5毫克/千克，磷含量为440毫克/千克，类胡萝卜素含量为0.16含量/升，维生素C含量为14.9毫克/100克、含有的17种氨基酸占总量的0.79%。

产品荣誉

2007年，昌果红土豆荣获湖南省农博会金奖。 

2009年11月27日，原中华人民共和国农业部批准对“昌果红土豆”实施国家农产品地理标志登记保护。

储藏须知

昌果红土豆最适宜的贮藏温度为1-3℃，适宜的空气相对湿度为90%-95%，贮藏期的温度既要保持适宜的低温，又要尽可能保持适宜温度的稳定性，防止忽高忽低。