黑糖具有健脾温、活血散寒、强筋健骨、缓肝安神的作用。黑糖和糯米做出来的糕点不仅营养价值高，味道口感也是很好，心情不好的时候来一块黑糖糕缓解抑郁的心情。
黑糖糕
黑糖糕的原料
材料:低筋面粉600克、糯米粉200克、黑糖600克、植物油100克、水500克、泡打粉40克
黑糖糕做法
先将黑糖倒入500克水中，用小火煮融，静置放凉待用；把所有干性粉类过筛,再将植物油加入并搅拌均匀,最后将泡打粉融入水中,再加入面糊之中拌匀将面糊到入模型中,以大火蒸25分钟,撕去围边纸,洒上芝麻即可。
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