板栗在许多地方都有，有很多品种，北京昌平的板栗是有特色的，据说是国内数一数二的品种，非常的填，口感也软糯，无论是蒸煮、炖炒都很好吃。
昌平板栗
产地：中国北京。特点：板栗个小，壳薄易剥，果肉细腻，含糖量高，既可生食、炒食、做菜肴，也可制做点心、糖炒栗子、栗子鸡、栗羊羹等栗制食品。栗子不但香甜味美，还有滋脾补肾之药效。( 北京)
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