山楂是河北省承德市兴隆县的特产
果仁较大,吃起来更是十分的软糯甘甜
它的果肉可制成杏干、杏脯、杏酱和杏罐头
所有的营养,都包含在这一锅中
又名金芙蓉,金梅草
柴鸡炖蘑菇是一道色香味俱全的传统名菜
承德围场的蕨菜又叫“如意菜”,被人们称作“山菜之王”
是一种民俗活动的民间艺术
其氨基酸的种类与谷物种类互补
荞面是承德地区特别是坝上的传统作物
甘沟口粘豆包是河北省承德市围场县的特产
万字扣肉是河北地方风味菜肴
常被人们称作健康食品
围场胡萝卜是河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产