一锅鲜是一道地方传统家常菜
冬瓜切成大块不容易入味,所以改刀切成连刀条
用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉
质地软、嫩、脆、滑,色、香、味俱美
一道色香味俱全的地方名菜
是湘菜中的典型炒菜
是为城市人们特别是上班族最钟爱的早餐
是中国传统特色小吃之一
是家庭常用蔬菜之一
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一
衡阳传统风味佳肴
海蛋是衡阳特具地方传统习俗的一道风味菜
衡阳卤粉的味道可以称的上是中华一绝
是用糯米和酃湖水酿成