蝾螺属的一种动物
世界少见的稀有剧种
具有很高的营养价值
雪白透明、色泽鲜明
炒吃其味道鲜嫩可口,制具一格
是海南知名菜肴
金钱鳝串是海南临高传统名菜
有野味临高乳猪的赞誉
诸味调和,口感甚佳
金钱鱿鱼营养价值很高,是名贵的海产品