荷叶粉蒸肉是桂林地方传统节日名菜
是一道人们十分喜欢吃的菜肴
因主产临桂县五通乡而名
是国家首批批准的药食两用材料之一
具有很高的营养、药用和保健价值
十分常见而又独具地方特色的风味佳品
能够去其膻气而又可保持其羊肉风味
酿三角豆腐是豆腐和虾肉馅为主料的美食
素有“五通甘蔗上北京”的美誉
是中国流传数千年的特色传统民间美食
干锅羊肉是一道比较地道的家常菜
是广西桂林的的一个特色菜
这道菜是用腊制的猪肝与腊制的肥猪肉做成
桂林的狗肉独俱特色