三鲜锅贴

三鲜锅贴

三鲜锅贴是青岛的一道特色美食

三鲜锅贴是用独有的馅料所制作完成的一道美味佳品,也是深得大众所喜爱的风味早点之一,锅贴的制作工艺更是度假传统的特色,成品的面皮更是十分的松软,入口更是极其的鲜美多汁,口味更是纯正香滑,且锅贴中的营养价值更是十分的优越,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这三鲜锅贴的特色之处吧!

三鲜锅贴

三鲜锅贴图片由网友“今非昔比”提供

三鲜锅贴的皮子结得好坏,代表了师傅制作三鲜锅贴的功力,皮子结得好的,吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。

特色

属于鲁菜系,也是山东青岛十大小吃之一 ;其制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜,一般是饺子形状;顾名思义,馅料除了猪肉,还添加了韭菜、海米、扇贝柱

营养

对人脑的滋补巨强,对肠癌有抑制作用;丝瓜富含胡萝卜素、维生素C等,具有减肥功能;毛豆米富含的蛋白质中,含有人体必需的氨基酸,尤其是富含赖氨酸,它弥补了其它食品中的美中不足。“三鲜锅贴”的八种配料其用量的比例,可运用科学和膳食平衡手段,使各种营养素达到人体所需的最佳配方。

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