凉面色泽白净,柔软可口,绵韧不粘
香酥煎饼、饭糍、炸串卷煎饼等主流煎饼
素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉
酸菜是剑阁人传统饮食习惯
味道鲜美,人人喜吃
风味独特的特色美食
以志公寺豆腐干最为出名
核桃饼是四川广元的特色美食