调味和口感上、不同于通常的面食花卷
常作为筵席点心
毛牛肉是以黄牛肉为主要材料制作而成的重庆小吃
以兔子肉为主要食材制作的川菜
是四川,重庆等地方传统名菜
可与湘莲羹等配食
形如佛手果,皮酥馅香甜
白果糕是四川江堰地方特色小吃
三鲜子耳面是四川自贡的特色美食