棘鲷科棘鲷属的一种鱼类
此处的鲤鱼因而味道鲜美。
自古即为贡品
地方传统名小吃
宴席中所必不可缺的美食名菜
大众所喜爱的特色佳品
陕西关中地区特有的传统名小吃
焦炸丸子是一道以粉条、鸡蛋、面粉为主料制作的菜品。
流行于全国各地
已有100多年历史
栾川传统的饮食品种之一
是驰名遐迩的贵重中药材
生长的环境更是十分的优越
极受老年人和儿童欢迎