奶汤鲫鱼是以鲫鱼,白萝卜丝为主料制作的药膳。
以洪泽湖盛产的优质水产品和地产杂粮为原料烹制而成的活鱼锅贴
菊花脑是江苏省传统特产蔬菜之一
又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安
外脆里软、葱香浓郁,深受人们的喜爱。
是您休闲消费的理想佳品
昂刺鱼烧豆腐是一道名菜,属于苏菜系
蒲菜是淮安的特产
它的肉质十分鲜美
拆烩鱼头是一道江苏省的传统名菜
经过多道工序的制作之后所形成的风味佳肴
是指陈老头的薰烧,高老头的烧卖,陶老头的大糕
鱼片鲜嫩,口味香醇的生炒蝴蝶片
肉质细嫩,味道鲜美的红烧鲶鱼