大同刀削面是山西省大同市的一道传统小吃
大头麻叶是大同人的传统小吃,具有鲜明的地方特色
应州牛腰,即应县牛腰,山西应县传统特色小吃
虎皮蛋是一道以鸡蛋、瘦猪肉等为主要材料制作的菜品
谷面糊糊是灵丘别具风味的传统小吃
灵丘黄米面由黍子加工而成
苦荞面凉粉是山西灵丘独特的特色传统小吃
是在飞禽类蛋壳上刻琢成画的一种民间手工艺品
黄糕不光好吃还特别耐饥
享誉塞北,近年产品远销国内,国际市场
凉粉是一种小吃
下韩砂锅驰名东北、河北、陕西、内蒙古一带
大同小明绿豆是西省大同市云州区特产
用莜面精工细作的一种面食品