江苏地区传统名菜,属于淮扬菜系
是扬州市宝应县的一个特色品种慈姑
泾河大糕是扬州地区传统糕类美食
是扬州市邗江区的一个特色传统小吃
牛皮糖号称"扬州一绝",是扬州特产
是江苏省扬州市的一道传统名菜
春卷由春饼演变而来
盐水鹅是仪征特产之一,
是扬州仪征市的一个特产的鸡种类,
是扬州仪征市的一个传统菜品
猪头肉是仪征的传统名菜,历史悠久
马蹄桂鱼,传统名菜,江苏菜系。其特点是色泽洁白,香润腴美
是江苏扬州市的一个特色的咸鹅
是扬州高邮的传统名特产品