木版水印技艺
木版水印技艺是北京市荣宝斋传统手工技艺
北京烤肉制作技艺
烤好的肉咸鲜、香嫩，颜色枣红，嫩绿的香菜和黄绿的葱段点缀其中，既好看又好吃。
王致和腐乳酿造技艺
腐乳酿造技艺（王致和腐乳酿造技艺），北京市海淀区传统技艺
鸿宾楼全羊席制作技艺
雅致的命名方法更显示了传统文化的特点
口技
口技是民间的表演技艺，是杂技的一种
都一处烧麦制作技艺
都一处烧麦制作工艺复杂，从和面到成熟共有16道工序
天桥中幡
天桥中幡，北京市地方传统民俗杂技
北京童谣
北京童谣是发源并流传于北京市范围内的童谣
北京小窝头
是北京市的传统风格面食
厂甸庙会
具有深厚的文化底蕴和广泛的社会意义
蜜饯果脯
是传统风味食品之一
天兴居炒肝
是老北京著名的传统风味小吃
鹅掌门
“鹅掌门”酸辣汤锅，采用几十种中药材精心调制而成
北京年糕
北京年糕是一道传统的地方小吃，属于年节食品。
