郎家园枣
是赫赫有名的北京特产水果
煎灌肠
灌肠的一大特点，一般家庭用大油或肥肉膘炼油煎，口感不减色。
面人
面人也称面塑、年模、面花，是一种制作简单但艺术性很高的中国民间工艺品。
雪花酪
雪花酪又被戏称“土法冰激凌”，是旧社会穷人孩子能买的起吃上的零嘴
脆麻花
是北京清真小吃的常见品种
北京油茶
油茶也是北京小吃中的滋补佳品
卤煮小肠
卤煮小肠又称卤煮火烧，是北京地区特色传统名吃
清炖辣子鸡
清炖辣子鸡是用当年的大鸡带骨切成寸块，炒挂糖色
北京二锅头酒传统酿造技艺
北京二锅头酒是以酿酒工艺而命名的
元宝馄饨
元宝馄饨因形似元宝而得名，馄饨是中国的传统食品，源于中国北方
老北京杏仁茶
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃
豆陷烧饼
是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名
扒黑猪脸
扒猪脸”是第一道申请国家专利的名菜
艾窝窝
北京传统风味小吃
