是赫赫有名的北京特产水果
灌肠的一大特点,一般家庭用大油或肥肉膘炼油煎,口感不减色。
雪花酪又被戏称“土法冰激凌”,是旧社会穷人孩子能买的起吃上的零嘴
是北京清真小吃的常见品种
油茶也是北京小吃中的滋补佳品
卤煮小肠又称卤煮火烧,是北京地区特色传统名吃
清炖辣子鸡是用当年的大鸡带骨切成寸块,炒挂糖色
北京二锅头酒是以酿酒工艺而命名的
元宝馄饨因形似元宝而得名,馄饨是中国的传统食品,源于中国北方
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃
是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名
扒猪脸”是第一道申请国家专利的名菜
北京传统风味小吃
蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃