葫麻是世界上最古老的栽培作物之一
豆面抿面是山西宁武的特色传统风味面食之一
用莜面、荞面、白面各三分之一的混合发面
稠粥是山西的传统小吃
豆面糕,又称驴打滚
稀粥是以一道面粉和水为主要原料的食品
拌汤和糊糊皆是只用面、不下米而做成的稀饭
豆面饸饹是山西西北部特有的一种传统风味小吃
成为中国最常见的食品之一
特色风味美食荞面煮饼
山东、东北一些地区喜食的一种民间食品
当地居民的早晚餐食谱中最常见的
莜面是由莜麦加工而成的面粉